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点面灯香油果子借山会"复活" 非遗融入百姓生活

时间:2013-02-26 10:59:18   来源:中国文化传媒网   作者:   【加入收藏夹

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各式各样的面灯“走上”浮山山会。 徐崇德 摄

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市民把面灯请回家祈福。 徐崇德 摄

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发源于胶东地区浮山所的点面灯习俗,将借浮山山会重出舞台。 徐崇德 摄

      中新网青岛2月23日电 (赵玥博)2月23日当天,正在山东省青岛市举行的有着600年历史的胶东浮山山会上,记者挤进正在围看的一群人当中,中间叫卖者喊着:“请个面灯回家祈福啊!”围观人们争抢着请走自己喜欢的面灯,纷纷点上,祈福国泰民安,家庭幸福。现场,在正月十三举行的浮山所山会上,见到这有着600年历史的非物质文化——点面灯,让许多老胶东人感受到了具有文化底蕴的年味,同时请回家去在正月十五点灯祈福。

      传统山会城市“复出”

      正月十五当天,山东胶东地区的百姓有着点灯的习俗,叫着儿歌,把面灯放置于一些阴暗角落处,面灯点燃时满院生辉,灯火通明,油香扑鼻,它象征着家家到处油(有),来年生活一定富裕,六畜平安五谷丰登。然而,随着城市化进程的加快,点面灯(又称“点灯盏”)的习俗已经成为历史。

      胶东浮山山会是在三年前开始继续举办的,由于拆迁等问题曾停办多年。在山东,调动全社会积极性,非遗传承“大家一起来”,是山东非遗保护的一个突出特点。尽管“点灯盏”并没有列入非物质文化遗产项目,但随着山会的“复活”,许多人正在为此做着积极的努力。

      如今的浮山山会不再在平瓦房村内大道里举行,而是在高耸大楼的城市街道内举办。尽管每年的举办时间只有三天,但在原有浮山山会内有的节目,这里尽可能的一个也不少。戏曲、捏泥人、杂耍、皮影戏、民间剪纸、胶州大秧歌等都能看到,还有泥老虎、面人、拨浪鼓、剪纸、泥塑、布艺、木雕等各类非物质文化产品。

      传统习俗新舞台“复出”

      一直推崇青岛传统文化工作的原青岛市市南区文化局局长王爱民,是“复活”胶东浮山山会的主要策划人,“点灯盏”对于她来说,更是美好的回忆,“我和很多老胶东人都希望这600年历史的浮山山会继续办下去,重要的是在百姓生活中传承这600年的胶东浮山文化。”据她介绍,目前浮山山会文化正在申报非物质文化遗产保护名录。

      发源自胶东浮山所的面灯,是用豌豆面制成,和好面捏成酒杯形,也有做成各种属相或其他吉祥物的样子,上面凹陷,直径约二寸,高一寸,放笼上蒸熟,然后放凉,用棉线蘸上香油置于灯盏上面的窝窝里做灯芯,这样灯盏就做成了。

      为了能顺利的举行点面灯活动,早在山会举行前一个月,浮山山会主办方就与面点师切磋技艺,尽量让原汁原味的面灯在百姓面前亮相,与诸多老胶东百姓讨教面灯制作手艺,先后设计了50多个面灯形象,有的是生肖,有的是吉祥物,有的代表出生月份;有的用豌豆面做的,有的用玉米面做的,还有萝卜头制成的,可谓是花样百出。

      传统“老玩意儿”将申遗

      在这次山会上,除了第一次把发源于胶东浮山山会的面灯亮相外,还有同样有着丰厚历史已连续三年“上演”现做现卖香油果子。慕名而来的张大爷坐了一个多小时的公交车来到这里,他请了五个面灯,还买了五根香油果子装上了袋,他说:“好久没有看到这些老玩意儿了,真的很怀念。”

      在排着约有150米长得香油果子队伍最前端,长长的香油果子香气扑鼻。“今天准备了1000斤面,能让市民吃个够!”面点师告诉记者,去年每天准备500斤,不到两个小时就一抢而空,来得晚的市民只能扑空。王爱民介绍说,目前他们除要将“胶东浮山山会”申遗外,还要把“面灯”、“香油果子”单独申报。

      非遗与生活不再遥不可及

      随着全球一体化和城市化建设的进程加快,很多地区的传统习俗已经淡化甚至遗忘。如今,把昔日习俗摆上山会,能够更好的传播其生命力。在现场,记者看到许多老胶东人对此十分喜爱,对于过往的文化他们还是希望能够延续下来。

      此前,《中国非物质文化遗产保护发展报告(2012)》中认为,中国非遗保护“重申报、轻保护”的问题仍然没有得到很好的解决。不少地方的非遗保护常常与生活脱节,打上了政绩化、体制化、功利主义、商业化的印记。然而,今天记者在浮山山会上却遇到了“先保护,后申请”的案例,特别是六元的油灯、五元的香油果子更是让历史传统在没有门槛的前提下真正地融入了百姓生活,低成本品味身边历史,传承地方文化。(完)

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